Suché růžové víno

K výrobě růžového vína Ryšák 2022 byly použity hrozny, které dozrály ve vinařské oblasti Morava, podoblast Slovácká, viniční trať Kněžské vrch v obci Mikulčice.

Hrozny Pinotu noir 55%, Chardonnay 30 %, Pinot gris, Pinot blanc 5% a 10% Svatovavřinecké byly lisovány celé dohromady. Víno zrálo v nerezovém tanku a jeden měsíc v akátovém sudu. Víno připomíná v chuti i ve vůni šampaňský sekt.