Polosuché bílé víno

K výrobě bílého vína Hibernal 2021 byly použity hrozny z redukované sklizně, které dozrály ve vinařské oblasti Josefov viniční trať Židlíky u Nechor.
 
Toto bílé víno Hibernal má zeleno – žlutou barvu se zlatými odlesky. Překvapí vás jemná nevtíravá vůně, v níž převládají meruňky a žlutý meloun. Tyto vlastnosti dodávají vínu eleganci. Chuť je plná, ovocná s příjemnou kyselinkou. Víno je vhodné k plísňovým sýrům typu Roquefort, k mořským plodům a zeleninovým salátům.