Suché bílé víno

K výrobě bílého vína Rulandské šedé 2024 byly použity hrozny, které dozrály ve vinařské podoblasti Slovácké viniční trať Podsedky v obci Hrušky.

Typicky žlutozeleně zbarvené víno s živým zlatavým reflexem, s ovocně odrůdovým buketem zimních jablek) a s lehkým dotekem bylinkového čaje ochuceného kandovanou citrusovou kůrou a medem. Příjemně kořenité a plné víno, vyžaduje být při servírování díky výraznějšímu extraktu dobře temperované.

Rulandské šedé doporučujeme podávat k zimním zeleninovým salátům na bázi celeru, ořechů a smetany, bude dobrým společníkem hutnějším pokrmům připravovaným „v hrnci“ a tradiční úpravě kuřecího plátku v trojobalu se šťouchanými bramborami. Vhodné servírovat se zrajícími sýry – Hermadur, Blaťácké zlato…