Pinot Noir Barrique 2019

380 

Ročník: 2019
Zbytkový cukr: suché
Jakostní zatřídění: výběr z hroznů
Objem: 0,75 l
Alkohol v obj.: 13,5 %
Původ: Morava / obec Hrušky / trať Hastrmany

 

Suché červené víno

K výrobě červeného vína Pinot Noir Barrique 2019 byly použity hrozny, které dozrály ve vinařské podoblasti Slovácké viniční trať Hastrmany v obci Hrušky.

Červený rmut zráním ve speciálním dřevěném sudu nazývaným Barrigue, získalo ve vůni i chuti tóny po původním dřevu, doplněné o tóny vypáleného vnitřního povrchu sudu.

Víno jasně purpurové barvy s jemnou vůní přezrálých třešní a čerstvě loupané kůry. V chuti zprvu ovocné aroma přechází ve výraznější tóny opáleného dřeva a černé čokolády. Plné a extraktivní víno s dochutí sametové třísloviny. Toto víno je, vhodné k delšímu archivování.

Víno Pinot Noir Barrique doporučujeme podávat k studené srnčí roládě s brusinkovou zavařeninou, výborně doprovází vysoký roštěnec na roštu a nejrůznější úpravy zvěřiny na víně, stejně jako čokoládové dezerty (Sacher). Snoubí se s vyzrálými sýry s bílou plísní servírovanými s vlašskými ořechy a černými olivami.

50 skladem

Napište nám

Vítáme Vaše komentáře a připomínky. Neváhejte nám napsat, pokud máte tip na lokální vinařství, od kterého byste rádi nakupovali on-line.

3 + 13 =

VÍNO NÁS BAVÍ s.r.o.

Děbolínská 41
148 00 Praha 4
Kunratice

IČ: 04778821
DIČ: CZ04778821 (neplátce DPH)
SZ: C 253257/MSPH Městský soud v Praze

tel: +420 603 481 677

mail: info@vinonasbavi.cz