Pinot gris II. 2020
281 Kč
Zbytkový cukr: Suché
Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
Objem: 0,75 l
Alkohol v obj.: 13 %
Původ: Pavlov, Pod Pálavou
Suché bílé víno
Bílé suché víno Pinot gris II. 2020 představuje raritu vinařství Ilias a ocení ji zejména milovníci bioprodukce. Pinot gris II. má nejvyrovnanější chuť na rozdíl od bílého suchého vína Pinot gris I.
Označení II. znamená, že jde o druhou ze tří postupných sklizní z jedné tratě ve stejném roce. Pan Ilias tak zajišťuje bohatší nabídku svého vinařství.
- I. – bývá lehčí, svěžejší a kyselejší,
- II. – nejvyrovnanější
- III. – nejtěžší, tedy více alkoholu, více těla a nejméně kyselin.
Bílé víno má zlatožlutou barvu a vůně je neutrální s ovocnými tóny. Chuť je plná, hebká, s vysokým extraktem a s příjemným obsahem alkoholu.
Víno Pinot gris II. 2020 je tak harmonické, vláčné, s utlumeným působením kyselin a dochuť je dlouhotrvající. Ve vůni a chuti můžeme hledat pomeranč, grapefruit, meruňky, oříšky a med, koření, botrytické tóny, jablka, hrušky, mango, květiny, vanilku. Toto bílé suché biovíno je vhodné k archivaci, může v lahvi ještě několik let vyzrávat.
Toto bílé suché víno se fermentuje v nerezové nádobě pomocí biokvasinek 6 měsíců a zraje na jemných kalech.
Vychutnejte si nezapomenutelnou příchuť rarity tohoto vinařství v podobě bio polosuchého bílého vína Pinot gris II. 2020.
Jiří Ilias ještě dodává: “Náš Pinot Gris je z tratě Pod Pálavou, jde o vinohrad přímo pod Děvičkama, tedy ve vyšší nadmořské výšce 380 metrů nad mořem. Půda je tu poměrně kamenitá půda s vysokým obsahem vápníku..”
Napište nám
Vítáme Vaše komentáře a připomínky. Neváhejte nám napsat, pokud máte tip na lokální vinařství, od kterého byste rádi nakupovali on-line.
LOCALWINE s.r.o.
Děbolínská 41
148 00 Praha 4
Kunratice
IČ: 04778821
DIČ: CZ04778821 (plátce DPH)
SZ: C 253257/MSPH Městský soud v Praze
tel: +420 603 481 677
mail: info@vinonasbavi.cz