Suché bílé víno

K výrobě bílého vína Sauvignon 2021 byly použity hrozny, které dozrály ve vinařské podoblasti Slovácké viniční trať Kukvička v obci Josefov.

Výjimečná svěžest tohoto Sauvignonu byla podpořena noční kombajnovou sklizní a následným macerováním hroznů při teplotě 2 °C (tzv. kryomacerace). Tento postup umožňuje zachování typického odrůdového charakteru a aroma. Barva vína je světle zelená se zlatavými odlesky. Ve vůni lze cítit mladý angrešt, žlutý meloun a nektarinky. Chuť angreštu, černého rybízu a bílé broskve je s vůní ve vynikající harmonii. Stejně jako celá základní řada je toto víno lehké a dobře pitelné.